TO ROME WITH LOVE

BE BRAVE. BE JUNGLE.

Jungle Juice Brewing è un birrificio artigianale indipendente situato nel cuore di Roma. Il progetto prende vita nel 2014 come beer-firm, ma nella primavera del 2016, anche in virtù di una reputazione fattasi rapidamente più ampia e ancor più incoraggiante, inizia la produzione in una rinnovata organizzazione aziendale: la passione di Umberto viene affiancata dalla capacità organizzativa e amministrativa di Marco e Claudio e dalla creatività di Emanuele.

Welcome to the Jungle!

Nella nostra sala cottura da 14hl nascono tutte le ricette, le nostre produzioni si ispirano principalmente al mondo hop-forward americano e agli stili classici della birra belga, ma il nostro orizzonte si è ampliato via via, con applicazioni di brassaggio non convenzionali. Il nostro lavoro prevede l’utilizzo di materie prime selezionate, il monitoraggio del processo produttivo ed il meticoloso rispetto dei tempi tecnici di fermentazione e di maturazione.

Tour Guidato

Puoi venire a visitare il nostro birrificio artigianale in Via del Mandrione, 109. Ripercorreremo tutto il processo produttivo, dalle materie prime al prodotto finito.

Degustazione

Alla fine del Tour potrai degustare le nostre migliori birre in una Tap Room favolosa.

Tap Room

Il Jungle Juice Beer Bar è pronto ad ospitarti per farti bere la miglior birra di Roma!